大多數家長都會經常給孩子吃魚,這是因為魚肉當中含有豐富的蛋白質,脂肪含量卻比較少,相比于豬肉,雞肉和牛肉,魚肉更加健康一些。
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帶魚肉跟其他肉相比,也容易產生風險,這是因為其他的肉類在經過檢疫之后才能往外售賣,而魚在小湖里就能弄到,而且還有很多人喜歡吃野生魚。
這樣的話就有可能不小心將魚肉當中含有的有害物質吃到肚子里,大人吃了還能通過自身的代謝能力將其代謝掉,但孩子吃了就比較危險了。如果魚肉當中含有大量的甲醛或者重金屬,吃了之后有可能會誘發白血病。
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孩子多吃魚有哪些好處?
魚肉中有優質蛋白
魚肉當中還有豐富的優質蛋白,蛋白質和氨基酸的比例很合適,更容易被孩子的身體消化吸收,給身體補充所需的營養物質,促進孩子的發育。
孩子經常吃魚肉還能夠給大腦提供充足的營養,讓大腦的運行變得更加順暢,所以發育期的孩子可以適當多吃點魚。
魚肉中的DHA含量豐富
研究發現,魚肉當中還有較多DHA,這種物質被稱為是腦黃金,對孩子的大腦神經發育能起到非常重要的作用。
女性在懷孕期間每天攝入200毫克DHA,可以供胎兒大腦正常發育,孩子出生后的幾個月,也要每天攝入100毫克DHA。
但是在吃魚的選擇上有講究,有些魚孩子不能多吃,比如下面這三種魚,其中可能還有甲醛和重金屬,應注意辨別,如果常吃或會引發白血病。
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請停止吃這3種魚,多數含有甲醛和重金屬,白血病或非常“喜歡”
存在異常現象的魚
在去市場買魚的時候,如果發現魚看起來活得很好,但是湊近一聞,會有明顯的刺鼻氣味,可能里面添加了甲醛。
有一些不良,商家為了牟利會往魚里面添加甲醛,讓購買者誤以為魚活得很好,所以在購買時如果聞到有刺鼻氣味的魚,最好不要買。
不新鮮的魚
相比于新鮮的魚,今天的魚價格比較低,而且很容易存在安全隱患,尤其是魚的眼球不再明亮,魚鰓破損,粘連嚴重,魚鱗沒有光澤,出現了脫落。
對于不新鮮的魚盡量遠離,因為其中會積攢很多細菌,甚至會有甲醛或者重金屬,所以為了身體的健康,大家要購買新鮮的魚。
污染大的魚
生活在海水里面的魚,因為生存環境的原因很可能會出現污染物超標的現象,比如重金屬汞、鉛、鎘超標。
不建議大家食用方頭魚,鯊魚,劍魚等,體型較大的魚也不要吃,因為其中含有的有害物質會更多,畢竟在食物鏈頂端的物種,體內會有更多重金屬。
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吃魚講究多,如何給孩子正確吃魚?
吃魚對孩子的大腦發育有幫助,能夠提高腦細胞活力,增強記憶能力,還對視力有好處,能讓孩子的眼睛明亮有神。
但是在給孩子吃魚時,一定要選對魚,現在水污染非常嚴重,魚可能被一些化學物質污染,還可能有重金屬污染,所以給孩子不要吃鯊魚、旗魚,方頭魚等。
因為孩子的喉嚨小,在吃魚的時候,如果魚刺沒有清理干凈,卡到孩子就不好了,被魚刺卡住之后,不要吃饅頭,也不要喝醋軟化,這些做法都是不科學的。
首先要確定魚刺的位置,如果被卡的位置比較淺,家長可以用鑷子取出,如果被卡的位置比較深,要盡快就醫,請求醫生的幫助。
孩子的身體比較脆弱,魚刺容易讓咽部發炎,還可能會割破孩子纖細的血管造成很大的風險,所以在給孩子治愈時一定要謹慎。
孩子在吃魚的時候不要讓他說話,如果在吃魚時不專心,總是說話,還是一邊吃一邊玩的話,很容易被魚刺卡住。
家長可以選擇魚刺少的魚,為了防止孩子被魚刺卡住,可以選擇三文魚等魚刺不是非常多的魚。而且在給孩子吃魚前,要把魚刺剔干凈。
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