臨近開學，家長都盼望著“神獸歸籠”，因為學校是最安全，也是最讓家長省心的地方，學習有老師盯著，三餐有食堂管著，家長只要負責接送就萬事大吉了。

但在遼寧鐵嶺的一所高中，家長卻憂心不已：學生在學校拒絕吃午飯，連哭帶鬧地求著家長，給自己帶飯吃。

(相關資料圖)

家長又氣憤又無奈，上班夠累的，哪有時間單獨給學生帶飯？學校食堂就不好吃，也不至于難以下咽，對付一下就算了。在學生的央求下，家長跟隨學生一起進入食堂，眼前的一幕卻讓她無法平靜。

中學的食堂，尤其是公立學校，很少有特別好吃的，但就算不好吃，也會注重葷素搭配，最起碼的，七八個菜里，總得有兩個能咽的下去的。

筆者回憶起自己的高中時光，印象最深的，除了排隊都搶不到的葷菜，就是撈到底兒，都撈不出來幾個菜葉的免費湯。

菜少，但不影響做的濃稠，秘訣就算“勾芡”。但在鐵嶺這所中學，食堂的阿姨們把“勾芡”運用到了極致，令學生難以下咽。

通過家長舉報的視頻畫面中可以看出，學校午餐有三個菜，但三個菜都是清湯寡水，西紅柿炒雞蛋，做成了西紅柿雞蛋湯。

菜太少，學生那么多肯定不夠吃，成倍加水的同時，淀粉也發揮了重要作用，學校食堂為了讓菜湯顯得不那么可憐，把菜湯“勾芡”勾成了“鹵子”。

看到這三份菜，最后在餐盤中呈現的樣子，筆者也明白了，為什么這所學校的學生，寧愿帶面包餅干，都不愿意去食堂吃飯的原因。

過度勾芡的菜湯，甚至有些“惡心”。然而這樣一份三湯一飯，學校要收每名學生10元錢。

該所中學在一座五線小城市，教育資源不發達的同時，經濟也非常落后，因此物價也并不高，10元賣給學生的午餐，成本價不超過2塊。

有同學調侃“我們不喝湯，那3億哪里來？”，學生是就之前的KTV姚校長事件，訴說自己的無奈。

食堂既是學校的一部分，就是教育的一部分，提高標準迫在眉睫

而有了姚校長被查處的前車之鑒，家長也更有勇氣揭露學校不負責任的行為，當即決定舉報，目前相關事件正在處理之中。

據其他家長反應：這樣的現象并不罕見，很多學校的食堂都存在類似問題，只是沒有這么嚴重，但同樣令家長愁苦不已。

還有學生反應：學校老師和學生，是分開吃飯的，偷偷看過，老師那邊的食堂比學生要好很多，價格也便宜不少，心里還是有點不平衡的。

學校是學習的地方，尤其是中學，家長和學校關注的重點，都落在了成績那一串數字上，其他問題都是能湊合就不追究。

而多數學校，會選擇把食堂外包出去，一旦外包，學生在食堂眼中，就成了盈利的對象，10塊錢的午餐費，能吃到三五塊的成本就算好的了。

成本壓的低，學生吃到的東西，營養和風味都很難得到保證，家長也只能隱忍，要么視而不見，要么就想辦法給學生帶午餐，平添了許多困擾。

因此有家長提議：要么學校的食堂都不外包，要么就出臺相應的標準，加強監管，只有這樣才能讓學生吃好飯。

中學雖以學習為重，但食堂既是學校的一部分，就該是教育的一部分，中學生學習壓力大，更需要吃飽飯、吃好飯。

況且，中學生無論是體能還是智力，都處于身體的重要發育期，一頓兩頓可以湊合，三年、六年的午餐如果都湊合，對學生身體的影響也不容忽視。

寫在最后：

問題若想得到解決，少不了有關部門的調查，與此同時，更希望官方能出臺學校食堂的標準，保障學生在校期間的飲食健康。

學生是祖國的未來，是教育的希望，因此更不能容忍有人，以學生的身體健康為代價，來毫無底線地“撈錢”。

在標準出臺之前，家長能做的就是擦亮雙眼，在選擇學校之前，盡可能地了解到學校的真實情況。

像這種不重視學生的學校，在教學管理方面，也難做到以學生為本。食堂于一所學校而言，說小也小，但只要學校做得好，就成為自己的“招生簡章”。

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