2023 HAPPY CHINESE NEW YEAR
(資料圖片僅供參考)
寅虎辭舊歲，卯兔迎新春！
在這辭舊迎新之際，我們馬上就要走進2023年！英大代表滬江英語全體小伙伴祝福大家新年快樂，闔家幸福！
作為中國最重要的傳統節日，春節前后有許多有趣的習俗。不過，這些習俗的英語表達你都知道嗎？要和老外聊年，當然要從習俗開始了。
01
掃塵
House Cleaning
一般來說，在大年三十的前一周各家各戶就開始張羅起春節前的準備工作，其中就包括清掃。“塵”與“陳”諧音，灰塵常常與“舊”聯系在一起。
家家戶戶都會在春節前進行掃塵，這意味著辭“舊”迎“新”，希望在來年得到好運。
02
祭灶
Kitchen God Worshipping
在臘月二十三（the 23rd of the twelfth month of the lunar year）這天，灶王爺（Kitchen God）要升天向玉帝（the Supreme Deity）稟報這一家人在這一年中的善惡，玉帝由此決定是否要賜福與這一家人。
因此，人們就在廚房供奉瓜果甜點，以期灶王能夠向玉帝美言，使他們來年幸福美滿。
03
貼春聯
Post Spring Festival Couplets
每逢春節，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，用工整精巧的文字抒發美好愿望。
春聯是對聯的一種，同樣分為 上聯（the first line of a couplet）、 下聯（the second line of a couplet）以及 橫批（the top scroll）。
04
吃年夜飯
Have Chinese New Year Eve"s Dinner
年三十這一天，也就是除夕（New Year"s Eve），對中華文化圈中的人而言意義重大，忙碌了一整年，終于可以和家人團聚（get together）。
人們會圍坐在一起一邊觀看春節聯歡晚會（Spring Festival Gala），一邊享用一頓豐盛的年夜飯。
福
常見的年夜飯菜肴有：
預示來年紅紅火火的 火鍋（hot pot）、
象征年年有余的魚類、代表有好彩頭的菜頭（蘿卜），
還有餃子（dumpling）、餛飩（wonton）等等各異的南北美食。
英大又列出了一些菜肴，吃年夜飯的時候可以和菜單上寫的翻譯比對比對，看看怎樣翻譯更合理~
什錦涼菜
assorted pickles
脆皮乳鴿
crispy dove
蟹肉芙蓉蛋
crab meat with egg white
白灼時蔬
scalded seasonal vegetable
菜肉餃子
Jiaozi stuffed with pork and vegetables
八寶飯
eight treasures rice
05
守歲
Shou sui/Stay up Late
相傳有一種怪獸“年”，每逢臘月三十晚上，它便竄出山林，掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然后把大門關上，躲在家里，直到初一早晨，“年”飽餐后揚長而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀。
有一年，年又來到村子，人們發現它怕紅色的東西和響聲。于是又一年，當年來之前，人們在門上貼紅紙，掛紅燈籠，年來了，人們用空心竹子做的炮仗往地上摔，發出響亮的聲音，終于，年被趕跑了。
后來，中國民間在除夕就有了守歲、放鞭炮（set off firecrackers）、拜年的習俗。
守歲俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。
06
拜年
Pay a New Year Call
通常，在正月初 一這天，家長會帶領小朋友走街串巷，拜賀親朋。小輩會磕頭致禮（kowtow to sb.），長輩則回以點心、 壓歲錢（lucky money）。
英大整理出了一些吉祥話，讓你用英文拜年。今年是兔年，最應景的祝福語應該就是這一句了：
兔年吉祥
Good luck for this year of rabbit
新
年
快
樂
還有一些春節常見祝福語：
新年好
Happy New Year
新春大吉
Lots of luck for the new year
春節快樂
Happy Spring Festival
心想事成
May all your dreams come true
身體健康
Wish you good health
工作順利
Wish your work a success
07
吃元宵
Eat Rice/Sweet Dumplings
春節會一直持續到 元宵節（the Lantern Festival），即正月十五這一天。在這一天，人們會用糯米搓元宵，再填入各色的餡（fillings）。
人們在元宵節不僅會吃元宵，還會 逛燈會（lantern show）等等。過了元宵節，春節就基本結束了。
大家過年的時候，還會做什么？
最后，附上中央廣播電視總臺《2023年春節聯歡晚會》節目單，一起相約難忘的除夕夜！
滬江英語，新春賀歲！
